苗族的春节食俗
糍粑 苗族是一个以水稻为主粮的民族，用水酒接待贵客，以鸡、鸭为招待客人的佳肴，而鸡心和鸭心又被看成是最贵重的部分。苗族有过年打糍粑的习俗，在每年农历腊月二十七八就要打糍粑。糍粑是用上等的白糯米用冷水浸 ...
2023-12-02 22:07
第七届全国烹饪技能竞赛第二批赛区设立获得批准
继首批15个赛区获得第七届全国烹饪技能竞赛组织委员会批准设立后，第二批申报的云南赛区时间：11月11-13日，地点：昆明市）、河南赛区时间：10月29-31日，地点：郑州市）、山东赛区时间：9月22 ...
2023-12-02 21:29
餐馆里的秘密：让顾客给服务员发工资！
顾客来决定给服务员发多少工资，还是老板来定价？ 美国餐馆里，每个顾客吃完饭后会马上决定为我的服务付我1美元或是100美元。而在中国，我的钱包跟他们没关系，工资是老板发的。 因此，在美国我甚至会偷 ...
2023-12-02 21:22
墨西哥tori
墨西哥建筑事务所rojkind arquitectos和设计workshopesrawe studio合作设计的“tori-tori餐厅”现已竣工完成。这家餐厅位于邻近墨西哥城的polanco。弯曲 ...
2023-12-02 20:52
是健康常识还是饮食谎言
近年来，各种良莠不齐的“健康常识”泛滥成灾。“蔬菜生吃更营养”、“红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养好”……这些说法您一定很熟悉，但它们却未必正确。《生命时报》记者采访了北大医院营养部主任营养医师孙孟里，对其进 ...
2023-12-02 20:46
2023世界名城中国美食大师赛在深圳举办
领导嘉宾为赛事开幕剪彩领导嘉宾为冠、亚、季军颁奖选手合影5月10日-11日，“2023世界名城中国美食大师赛”在深圳国际会展中心成功举办。大赛由中国烹饪协会、科隆展览北京）有限公司主办，中国烹饪协会文 ...
2023-12-02 20:06